Le secret des bouchers pour rendre les planches à découper en plastique comme neuves**
Les planches à découper sont des outils que nous utilisons très fréquemment en cuisine. Elles servent de base pour couper les aliments sans risquer d’abîmer notre table ou les différentes étagères de la cuisine. Après quelques utilisations, nous pouvons remarquer comment leur apparence change. Elles se remplissent de rayures et, surtout, de taches grandes et profondes qui ne semblent pas disparaître, même après mille lavages.
De plus, les planches à découper deviennent un foyer de bactéries et de germes : ils s’introduisent dans les canaux provoqués par nos couteaux. Comment pouvons-nous désinfecter complètement les planches à découper, en tuant les germes et les bactéries ? Et comment pouvons-nous éliminer ces taches gênantes ? Les bouchers nous révèlent le secret.
**Le remède certifié**
Les bouchers utilisent quotidiennement cet ustensile de cuisine : ils l’utilisent pratiquement tout le temps pour donner vie aux tranches de viande qu’ils exposeront. Ils se rapprochent pour laver la planche à découper plusieurs fois par jour : ils connaissent bien les secrets et les techniques les plus efficaces pour enlever les taches et éliminer les coupes les plus superficielles.
En premier lieu, vous aurez besoin de quelques ingrédients naturels que vous trouverez sûrement dans votre cuisine. Il s’agit d’ingrédients que nous possédons tous et qui sont facilement disponibles. Par conséquent, aucune recherche impossible de produits inaccessibles n’est nécessaire. Tout ce que vous avez à faire est de vous équiper de bicarbonate de soude, de vinaigre de vin blanc et de citron.
**Le procédé**
Après avoir préparé ces ingrédients, commencez par suivre les étapes suivantes. Le premier consiste à utiliser du bicarbonate de soude : versez deux cuillères à café de cette substance et saupoudrez-la sur la surface de la planche à découper. Après avoir accompli cette étape simple, passez à la suivante.
Le deuxième consiste à couper le citron en deux et à le frotter sur la planche à découper préalablement saupoudrée de bicarbonate de soude. C’est une étape fondamentale pour assainir notre planche à découper : elle éliminera les bactéries présentes à la surface. Eliminer les bactéries est d’une importance primordiale car les aliments que nous coupons dessus et que nous consommons pourraient être contaminés.
Après avoir frotté le citron, saupoudrez à nouveau la planche à découper de bicarbonate de soude pour renforcer l’effet désinfectant. Ensuite, versez le vinaigre de vin blanc. Le vinaigre provoquera une réaction chimique visible à l’œil nu qui multipliera l’effet désinfectant et éliminera les taches de votre planche à découper. Ensuite, rincez à l’eau courante et vous remarquerez combien la situation s’est considérablement améliorée. Elle sera comme neuve.
**Conseil supplémentaire**
Une alternative à ces produits est l’utilisation de peroxyde d’hydrogène. Vous devrez l’utiliser spécialement en remplacement du citron, et l’effet désinfectant sera encore plus prononcé. Si vous décidez d’utiliser du peroxyde d’hydrogène, n’oubliez pas de rincer la planche à découper avec plus de soin et d’attention.
Ces conseils peuvent également s’appliquer aux planches à découper en bois et en verre, l’effet sera également garanti sur ces matériaux. L’eau et le savon seuls ne seront jamais suffisants pour redonner de l’éclat et un nettoyage en profondeur à nos ustensiles de cuisine. Lorsque vous les voyez très sales, ne les jetez pas en pensant qu’ils sont irrémédiablement endommagés : avec ces quatre ingrédients, vous pouvez faire des miracles.
