Ne jamais enlever ce pédoncule des tomates ! La récolte sera la plus abondante ! Comment former une tige de tomate

Pourquoi ne jamais enlever le pédoncule des tomates ?

Le pédoncule, communément appelé “queue”, est la petite tige verte située à l’extrémité des tomates. Beaucoup de gens ont tendance à l’enlever avant de ranger les tomates, mais il est préférable de le laisser. En effet, le pédoncule est important car il permet à la tomate de rester fraîche plus longtemps. Il agit comme une barrière naturelle contre les bactéries et les champignons qui pourraient altérer la qualité de la tomate. De plus, le pédoncule est un véritable indicateur de fraîcheur : plus il est vert et frais, plus la tomate est fraîche.

Comment former une tige de tomate

Former une tige de tomate est une étape cruciale pour assurer une récolte abondante et des tomates de qualité. Voici les étapes à suivre :

• Choisir la bonne variété de tomate : Il existe de nombreuses variétés de tomates, certaines mieux adaptées à la croissance en tige que d’autres. Il est recommandé de choisir une variété de tomate indéterminée, qui produira des tiges plus longues et plus vigoureuses.
• Planter la tomate : Plantez votre plant de tomate dans un sol riche en nutriments et bien drainé, en veillant à ne pas enterrer le pédoncule. Laissez suffisamment d’espace entre les plants pour permettre à la tige de se développer librement.
• Stimulation de la croissance : Pour encourager la croissance de la tige, il est recommandé d’effectuer une taille régulière des feuilles indésirables et des gourmands (jeunes pousses latérales). Cela permettra à la plante de concentrer son énergie sur la croissance de la tige principale.
• Soutien de la tige : Utilisez des tuteurs ou des cages à tomates pour soutenir la croissance verticale de la tige. Attachez la tige à mesure qu’elle grandit pour éviter qu’elle ne se casse sous le poids des fruits.
• Arrosage et fertilisation : Veillez à arroser régulièrement votre plant de tomate et à lui apporter une fertilisation équilibrée pour favoriser la croissance de la tige et le développement des fruits.

Les avantages d’une tige de tomate bien formée

Former une tige de tomate présente de nombreux avantages, notamment :

• Meilleure circulation de l’air : Une tige bien formée permet une meilleure circulation de l’air autour de la plante, réduisant ainsi les risques de maladies fongiques.
• Récolte plus abondante : En concentrant l’énergie de la plante sur la croissance de la tige principale, vous favorisez la production de plus de fleurs et de fruits, ce qui se traduit par une récolte plus abondante.
• Fruits de meilleure qualité : Les tomates issues d’une tige bien formée sont généralement de meilleure qualité : plus charnues, plus sucrées et moins sujettes aux maladies.
• Gain d’espace : En cultivant vos tomates en tige, vous optimisez l’espace dans votre jardin ou sur votre balcon, permettant ainsi de cultiver plus de plantes dans un espace réduit.

En suivant ces conseils pour ne jamais enlever le pédoncule des tomates et pour former correctement une tige de tomate, vous pourrez profiter d’une récolte abondante de tomates savoureuses et en pleine santé.