Le romarin, une plante aux mille propriétés . Une herbe aromatique qui parvient à donner un caractère unique à chaque plat, c’est pourquoi nombreux sont ceux qui ne peuvent s’en passer et enrichissent chaque jour leurs plats avec des touffes fraîches fraîchement cueillies. Du premier plat au deuxième plat, en incluant tout type d’aliments, comme la viande et le poisson.
Compte tenu de l’utilisation continue du romarin, de nombreuses personnes ont une plante à la maison, de cette manière, il sera possible d’avoir des feuilles fraîches et de zéro kilomètre. Avez-vous déjà pensé à le faire bouillir un peu ? Découvrons à quoi il sert et pourquoi il est largement salué. Découvrons les utilisations (moins connues) du romarin.
Du romarin à bouillir ? Pourquoi pas, c’est très utile
Faire bouillir le romarin, comme nous allons maintenant le révéler, sera une panacée pour notre santé. En effet, quelques petites précautions et nous pouvons obtenir une huile extraordinaire, 100% naturelle et faite maison. Comment y parvenir ? Après avoir récupéré quelques brins frais et soigneusement lavés, il est temps de cuisiner. Versez-les dans une poêle, ajoutez l’huile d’olive et laissez cuire une vingtaine de minutes à feu doux.
Le conseil pour le manipuler avec précaution lors des étapes suivantes est de le laisser refroidir puis de le filtrer avec une passoire spéciale et de le verser dans des flacons compte-gouttes pratiques. Et c’est la première procédure, il y en a une autre et il fait froid, comment ça marche ? Les étapes préliminaires pour nettoyer les brindilles sont les mêmes et laissez-les sécher complètement.
À ce stade, vous devez prendre un bocal en verre et ajouter le romarin, continuer avec l’huile d’olive extra vierge, la verser pour qu’elle recouvre complètement tout le romarin. Fermez et mélangez pour que les deux ingrédients se mélangent et laissez reposer au moins deux semaines en agitant quotidiennement.
Passé ces jours, filtrez l’huile avec une passoire fine, elle sera absolument utile pour mieux éliminer les brins de romarin. À ce stade, l’huile est prête, vous pouvez donc la verser dans un récipient hermétique et l’utiliser. C’est agréable de redécouvrir l’ efficacité des produits faits maison, on connaît leur origine et surtout on peut se vanter d’avoir un produit frais.
