La pomme est l’un des fruits les plus consommés. Tarte, compote ou clafoutis, les recettes ne manquent pas pour déguster ce succulent fruit. Outre son goût sucré-acidulé, les bienfaits de la pomme sur la santé ne sont pas à négliger. Après tout, nous connaissons bien le dicton populaire selon lequel « une pomme par jour éloigne le médecin ». Pour profiter pleinement de ce fruit, découvrez comment faire pousser un pommier à partir de seulement quelques graines, pour une récolte biologique.
Après avoir croqué dans votre pomme, ne jetez pas les pépins. Elles serviront de graines pour faire pousser votre pommier et profiter pleinement des pommes sucrées. Choisissez plutôt les pépins d’une pomme bio, pour bénéficier d’un pommier exempt de toute trace de pesticides. Pour faire pousser votre arbre fruitier, il faut passer par des étapes.
Comment faire pousser un pommier à partir de graines ?
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Étape 1 : Sécher les pépins de pomme
Récupérez les graines de vos fruits et nettoyez-les bien pour éliminer la pulpe et la pulpe du fruit.
Après avoir nettoyé les graines, séchez-les avec un chiffon et placez-les à l’air libre pour éliminer toute trace d’humidité.
Étape 2 : Faire germer les graines
Enveloppez les graines dans une serviette en papier humide ou une serviette en papier. Placez-les ensuite dans un sac plastique hermétique ou une boîte en plastique que vous placerez au réfrigérateur . Il est important de fournir aux graines des conditions hivernales, car c’est pendant cette période qu’elles développent des pousses et des racines. Vous pouvez également faire germer vos graines dans du coton humide, ou du Sopalin, au lieu d’une serviette en papier.
Le processus de germination prend du temps, c’est pourquoi vos graines doivent être laissées au moins 8 semaines au réfrigérateur. Notez que même si vous avez créé un hiver artificiel pour vos graines, il est préférable de les faire germer pendant la saison hivernale afin de pouvoir les semer au début du printemps , après les gelées, lorsque les graines sortent de leur dormance. . Une fois vos graines germées, vous pouvez passer à la plantation.
Étape 3 : Semez les graines
Pour cela, choisissez un pot contenant de la terre au pH neutre. Faites un trou un peu plus grand que la taille de votre graine dans le sol. La jeune pousse étant encore fragile, soyez prudent lorsque vous placez la graine germée dans le trou. Le germe a dû tomber.
Pour stimuler la croissance de votre pommier vous pouvez uniquement ajouter du compost, sans utiliser d’engrais. Recouvrez ensuite vos graines de terre en tassant et en arrosant doucement la terre. Conservez le pot à température ambiante, à mi-ombre. Les pommiers apprécient la chaleur, mais le soleil pourrait brûler votre petit pommier encore fragile. Après quelques semaines, vous remarquerez l’apparition des premières feuilles. Ce n’est qu’alors que vous pourrez placer votre pot en plein soleil.
Étape 4 : Transplanter le pommier
Lorsque votre pommier atteint 10 cm de hauteur, sortez-le dehors. Vous pouvez rempoter dans un grand pot, mais repiquez de préférence votre plante en pleine terre. Votre pommier aura besoin d’espace et de soleil. Un pommier a besoin de plus de 6 heures de soleil par jour. Quant au sol, choisissez un substrat au pH neutre, bien drainé et retenant l’eau.
Une fois que votre arbre commence à prendre racine dans le sol, arrosez-le tous les 10 à 12 jours. Vous pouvez espacer les arrosages au fur et à mesure de la croissance de votre arbre. Toutefois, si le climat est très sec, préférez un arrosage hebdomadaire ou une fois toutes les deux semaines.
Pour avoir un pommier et être sûr d’avoir aussi des fruits, il est conseillé de ne pas se contenter des graines d’une seule variété de pomme, mais de récolter deux types de graines différents pour les planter ensemble. Le pommier est en effet un arbre fruitier autostérile . Ainsi le pollen d’une espèce de pommier n’est pas suffisant pour fertiliser les fleurs de ce même pommier et donc produire des fruits. Cela s’applique également à d’autres arbres fruitiers comme le cerisier, le prunier ou le poirier.
Entretien du pommier
Inutile de tailler votre jeune pommier , cela ne fera que retarder la fructification, d’autant plus que le pommier a généralement besoin de temps pour porter ses fruits. Vous pouvez toutefois supprimer les branches malades ou mortes. Pensez également à retirer les bourgeons pour éviter d’avoir des branches qu’il faudra tailler.
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Lorsque votre arbre est suffisamment grand, donnez-lui un peu d’engrais au printemps pour le fertiliser. Évitez les engrais mélangés utilisés à la fois pour fertiliser un arbre et tuer les mauvaises herbes. Ce type ne convient pas aux pommiers.
Ces instructions vous aideront à cultiver votre propre pommier à la maison pour profiter de la saveur des pommes biologiques. Tu as juste à être patient!
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