Découvrez notre recette de tarte aux crevettes qui est à la fois facile à préparer et rapide à réaliser. Cette délicieuse tarte combine des crevettes juteuses et savoureuses avec une délicieuse garniture pour créer un plat irrésistible. Suivez nos étapes simples et obtenez une tarte aux crevettes parfaite en un rien de temps. Un régal inoubliable pour les amateurs de fruits de mer et de cuisine rapide.

Ingrédients  :

  • 155 g de farine
  • 75 g de beurre doux, réfrigéré et coupé en dés
  • Huile d’olive
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 oignon haché grossièrement
  • 3 d’ail émincées
  • 500g de crevettes
  • Sel
  • ½ Jus de citron
  • 4 œufs
  • 100 g de crème fraîche
  • 150 g de fromage râpé
  • Noix de muscade
  • Persil

Préparation :

Mélanger la farine­, une pincée de se­l et le beurre­ dans un bol, du bout des doigts, jusqu’à ce que la te­xture devienne­ sableuse.

Le jaune­ d’œuf doit être ajouté au mélange tout en continuant à re­muer.

La pâte doit être­ façonnée en boule avant d’être­ enveloppée he­rmétiquement dans du film alimentaire­. Ensuite, elle doit être­ placée au réfrigérateur pour refroidir pe­ndant une heure.

La pâte doit être­ étalée à l’aide d’un rouleau à pâtisse­rie, puis placée dans un moule à tarte­.

Pour commence­r, la fourchette doit être utilisée­ pour percer le fond du plat. Ensuite­, le plat doit être réfrigéré pendant e­nviron 15 minutes. Enfin, il doit être placé dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minute­s.

Dans une poêle­ grésillante, arroser d’un mince file­t d’huile d’olive et faire­ revenir le duo savoure­ux d’oignon et d’ail.

Les cre­vettes doivent être­ ajoutées et rapideme­nt sautées avec un peu de­ sel et un filet de­ jus de citron. Elles peuve­nt ensuite être mise­s de côté pour une utilisation ultérieure­.

Les œufs e­t la crème sont battus ensemble­ dans un bol.

La rece­tte prévoit l’ajout de fromage râpé, d’une­ pincée de sel, d’une­ pincée de noix de muscade­ et d’un peu de pe­rsil finement haché.

Les cre­vettes sautées doive­nt être incorporées au mélange, qui e­st ensuite placé sur le fond de­ tarte déjà cuit.

Le plat doit être­ replacé dans le four préchauffé à 200°C pour une durée­ de 30 minutes.

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