Cela peut vous surprendre, mais la partie la plus précieuse d’un citron est la peau. Le zeste d’agrumes contient 10 fois plus de vitamine C que le jus lui-même. De plus, il contient de l’huile essentielle qui tue les bactéries nocives, guérit les inflammations et les maux de tête.
Le zeste de citron est un produit très utile à la maison. Et la meilleure méthode pour profiter des propriétés de l’écorce est de bien éplucher le citron, et cela se fait en le congelant.
L’utilisation de citron congelé.
Mettez les citrons au congélateur pendant un certain temps. Cela facilitera le processus de zeste de citron, en obtenant séparément la peau et la pulpe. Le zeste peut être ajouté à n’importe quel aliment ou boisson. Le citron congelé ajoute une saveur d’agrumes unique aux aliments et améliore en même temps votre santé.
Comment utiliser le peeling :
Le zeste de citron peut également être utilisé sec, en le broyant dans un mixeur jusqu’à ce qu’il devienne une poudre. Ajoutez du zeste de citron en poudre au thé, aux pâtes et aux salades. Mélangez la poudre de citron avec le sucre, et vous obtiendrez le sucre citronné, à la saveur incomparable.
Pour améliorer la digestion, mangez du zeste de citron. Le zeste de citron favorise également la perte de poids, grâce à sa teneur en pectine, une substance qui réduit l’absorption du sucre et réduit l’anxiété.
Maintenant que vous connaissez certains des nombreux bienfaits que le jus et le zeste de citron apportent à la santé, essayez-les et recommandez-les.
