Croquant et désaltérant, le concombre fait partie des légumes phares que l’on intègre volontiers dans nos salades toute l’année et surtout en été. Composé à 96% d’eau, généralement consommée crue, c’est un allié minceur incontournable aux vertus fantastiques. Grâce à son cocktail de vitamines et de minéraux, un smoothie à base de concombre favorise le bon transit intestinal, détoxifie l’organisme et possède également des bienfaits anti-stress. Riche en fibres et peu calorique, elle est vitalisante, drainante et hydratante. De plus, en plus de sa saveur unique, le concombre est également réputé pour ses bienfaits dans le monde de la beauté. En effet, il possède des propriétés astringentes, cicatrisantes et hydratantes. Il purifie ainsi la peau, lui redonne de la luminosité et combat efficacement les rougeurs, les démangeaisons, les cernes et prévient même les rides ! Bref, vous l’aurez compris, ce légume a tout de bon.
Originaire d’Asie occidentale et appartenant à la famille des Cucurbitacées, le concombre est aujourd’hui cultivé partout dans le monde. Cette plante aux longues tiges rampantes dévoile des feuilles palmées et de petites fleurs jaunes. Bien qu’il en existe plusieurs variétés, le concombre est souvent connu pour avoir une peau verte et une forme cylindrique. Considéré comme un fruit en botanique, il n’est pas si difficile de le cultiver chez soi. De plus, si vous savez semer les concombres verticalement, ils prendront très peu de place et trouveront une place idéale dans votre potager. Attention, plus il y a de chaleur, plus sa production sera optimale. Si vous plantez les graines au mauvais moment, vous risquez de ne pas avoir une plantation réussie et d’avoir une récolte de mauvaise qualité.
Apprenez quand et comment planter des graines pour une récolte réussie et profitez de tous les bienfaits du concombre à la maison !
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Quand planter des graines de concombre à l’intérieur ?
Au moment de décider quand planter des graines de concombre, il est important de savoir si elles seront plantées à l’intérieur ou à l’extérieur.
Pour avoir les meilleures chances de germination, vous devez planter les graines à l’intérieur, près d’une fenêtre ensoleillée ou dans une serre. En fait, « la germination est beaucoup plus efficace dans un environnement protégé », explique Lucy Chamberlain, experte en culture. Il faut cependant savoir que ces graines peuvent mettre quelques semaines à germer : mieux vaut donc les laisser germer un peu plus tôt que les autres cultures, généralement vers mars ou avril, parfois même plus tôt. « Parce que les concombres ont besoin de beaucoup de temps au soleil pour mûrir, semez les graines au début du printemps pour garantir des plantes de bonne taille, mesurant au moins 4 pouces de hauteur », souligne Aaron Bertelsen, auteur de Grow.Fruit and Vegetales in Pots.
Pour minimiser les risques de pourriture des graines, il est recommandé de les placer sur le bord extérieur du pot et de les coucher sur le côté. Ils doivent être plantés à environ un demi-pouce de profondeur. Gardez le sol humide, mais pas trop. Avant de planter des plants de concombre, il est préférable de les faire durcir quelques jours dans un endroit abrité, afin qu’ils puissent s’adapter au changement de température. « Les concombres auront besoin d’un arrosage quotidien une fois que le fruit commence à se développer, ils sont constitués à 96 % d’eau et d’une dose de nourriture liquide tous les dix jours environ », explique Bertelsen .
NB : Assurez-vous de savoir comment tailler les plants de concombre pour maximiser la production de fruits au fur et à mesure de leur croissance.
Quand planter des graines de concombre à l’extérieur ?
Si vous souhaitez planter des graines de concombre directement en extérieur, elles doivent être plantées plus tard, contrairement à celles cultivées en intérieur. Semez entre la fin du printemps et le début de l’été (mai ou juin), selon le climat local. Placez-les dans un endroit ensoleillé, à l’abri des vents violents, et plantez-les en rangées simples espacées d’environ 35 pouces.
Si vous souhaitez planter des plantes sur des treillis, il est préférable de les installer maintenant. Il existe de nombreuses idées merveilleuses de treillis de potager à explorer. Vous pouvez également laisser les plants de concombre se répandre sur le sol à mesure qu’ils grandissent. N’hésitez pas à étudier toutes vos options de plantation de concombres pour éloigner les parasites.
Quel est le meilleur moment pour planter des graines de concombre ?
Le printemps reste la meilleure période pour planter des graines de concombre. Mais il existe une certaine flexibilité dans cette période et vous pouvez essayer de faire des plantations successives pour assurer un approvisionnement régulier en été. Rempotez-les si nécessaire avant de les planter en mai. Si vous semez en avril, vous pouvez vous attendre à une bonne récolte à partir du mois d’août. Mais vous pouvez également essayer de semer les graines quelques semaines plus tôt si vous souhaitez obtenir une récolte longue et abondante.
Est-il trop tard pour planter des concombres ?
Selon le climat local, la date limite pour planter les graines de concombre et récolter les fruits se situe généralement entre juin et juillet. Si elles sont plantées par temps chaud, les plantes s’établissent beaucoup plus rapidement qu’au printemps. Août sera probablement trop tard pour planter vos graines, mais vous pouvez toujours trouver de jeunes plants dans les pépinières que vous pourrez cultiver chez vous.
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Combien de temps faut-il pour faire pousser des concombres à partir de graines ?
Les graines de concombre mettent jusqu’à deux semaines pour germer et environ 12 semaines pour produire des fruits.
Il est préférable de les récolter jeunes, fraîches et tendres pour profiter pleinement de leurs bienfaits et de leur saveur.
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