Poulet sauté au chorizo olives et tomates

Poulet sauté au chorizo olives et tomates

Poulet sauté au chorizo, olives et tomates. Découvrez la recette de Poulet sauté au chorizo, olives et tomates, simple et facile à préparer chez vous .

Ingrédients :

Chorizo : 100g
Olives : 24
Blancs de poulet : 500g
Tomates : 400g
Oignon rouge : 1
Huile d’olive, sel, poivre

Préparation 

1/ Pelez les tomates, le chorizo et l’oignon.

2/ Concassez les tomates, émincez l’oignon et coupez le chorizo en rondelles. Coupez les blancs de poulets en petits morceaux

3/ Dans une sauteuse huilée à feu moyen, faites cuire l’oignon 5 minutes.

4/ Ajoutez le poulet et faites-le dorer à feu vif 2 minutes.

5/Ajoutez le chorizo, les olives, les herbes et la tomate, salez et poivrez.

6/ Couvrez la sauteuse et laissez mijoter à feu doux environ 15 minutes

7/ Servez bien chaud et accompagnez de riz, pâtes ou légumes.

Bon appétit.