Si vous avez jeté des graines de citron, il est temps de commencer à les conserver et à libérer leur potentiel caché.
Apprenez à utiliser les graines de citron
- Les citrons sont des agrumes très appréciés pour leur saveur distincte et leur polyvalence dans les tâches culinaires et ménagères. Riches en vitamine C, leur acidité naturelle facilite la digestion et réduit les ballonnements, ce qui en fait un complément précieux à votre alimentation. Avec des origines remontant aux pays asiatiques et leur présence répandue en Méditerranée, les citrons sont appréciés depuis des siècles et ont été introduits grâce au commerce.
- Alors que les citrons sont largement utilisés en cuisine, ajoutant de la saveur aux plats, préparant des sauces et rehaussant les desserts avec leur zeste, nous négligeons souvent leurs graines. Au lieu de jeter les graines de citron, explorons comment en tirer le meilleur parti.
- Après avoir utilisé un citron, réservez ses graines et rincez-les abondamment à l’eau tiède à l’aide d’une passoire. Placez-les sur une serviette en papier pour les faire sécher. Armé d’une pince à épiler, retirez délicatement la peau externe recouvrant les graines.
- Ensuite, prenez un petit récipient, comme un pot de yaourt, et remplissez-le de coton humide. Placez les graines dans le coton et laissez-les reposer pendant au moins une semaine. Après environ sept jours, vous remarquerez une petite pousse émergeant de la graine.
- Gardez le coton et l’environnement humides pour favoriser la croissance du jeune arbre jusqu’à ce qu’il développe de minuscules racines. A ce stade, repiquez la graine dans un petit pot rempli d’un mélange de terre et de perlite pour un sol bien drainé. Une fois plantée, la pousse nécessite encore des soins. Conservez-le dans un endroit bien éclairé et chaud, à l’abri des courants d’air. Assurez-vous que le sol reste constamment humide et laissez la nature opérer sa magie, vous offrant un citronnier mature qui finira par produire des fruits juteux.
Créer un parfum naturel
- Les graines de citron ont d’autres utilisations que la culture de nouvelles plantes. Vous pouvez également créer un parfum naturel pour vos tiroirs et armoires. Contrairement à d’autres méthodes, celle-ci conserve le parfum naturel des graines même après rinçage.
- Placez simplement les graines dans un petit sac en toile et utilisez-les pour ajouter un délicieux parfum de citron à vos tiroirs, armoires ou pièces, comme la salle de bain. Pendant l’hiver, suspendez le sac près d’un radiateur pour libérer le délicieux arôme de citron. Les possibilités sont infinies lorsqu’il s’agit de tirer le meilleur parti de ces graines d’agrumes polyvalentes.
