La courgette est une culture légumière populaire, car elle peut être incluse dans de nombreux plats et mises en conserve pour l’hiver. Sa culture n’est pas compliquée du tout. Il est le plus sans prétention et le plus résistant au froid de tous les cucurbitacés. La courgette aime les sols fertiles et la fertilisation (vous pouvez la fertiliser alternativement, une fois tous les 7 à 10 jours, avec de l’engrais vert à base d’herbe et de cendre de bois). Mais il y a un petit secret, qui permet d’obtenir une belle récolte à partir d’un buisson !
Ainsi, que devez-vous faire pour obtenir de nombreuses courgettes savoureuses à partir d’un buisson ? Lorsque le buisson commencera à porter des fruits, cueillez nécessairement les 2-3 premières courgettes qui s’y trouvent, aussi petites soient-elles : ne les laissez pas dépasser 10 cm de longueur.
C’est à peu près tout ! Cette petite astuce est même efficace : nous l’avons testée pendant de nombreuses années et à chaque fois nous avons obtenu de grosses récoltes.
En général, ne laissez pas trop pousser les courgettes, car ces fruits épuisent le buisson !
Bon jardinage !
