Le romarin est une plante aromatique, utilisée en cuisine pour donner plus de saveur aux plats, comme les grillades, les sauces ou les légumes. Il entre également dans la composition des bouquets garnis. La floraison du romarin donne de jolies fleurs roses, blanches ou bleues, idéales pour décorer terrasses, jardins ou balcons. Pour obtenir des plants de romarin hauts et touffus, il est important de tailler régulièrement la plante. Découvrez quand et comment le faire.
Le romarin est une plante aromatique et médicinale vivace au feuillage persistant. En plus d’aromatiser les plats, cette plante condimentaire possède des propriétés digestives, diurétiques, antiseptiques et antirhumatismales. Il est également utilisé pour stopper la chute des cheveux et activer la repousse des cheveux. Pour obtenir des plantes saines et vigoureuses et bénéficier des vertus du romarin toute l’année, il est important de le tailler régulièrement.
Quand peut-on tailler le romarin ?
Il est préférable de tailler le romarin au printemps ou au début de l’été, entre mars et juin. Durant cette période, le soleil et le climat stimulent la formation d’un nouveau feuillage sain, afin d’obtenir des plantes grandes et touffues. Assurez-vous que la dernière taille de votre romarin a lieu 4 à 6 semaines après le premier gel. Cela donnera à la nouvelle croissance suffisamment de temps pour se durcir et devenir forte avant que la température ne baisse. De plus, le romarin a besoin de régularité pour bien se développer. Pour cela, veillez à le tailler chaque année, à la même période.
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Prenez d’abord un sécateur bien aiguisé, pour avoir une coupe nette qui permet une repousse plus forte. Donc, en utilisant cet objet, commencez par supprimer toutes les fleurs fanées ou mortes. Pour les reconnaître, il suffit d’identifier les fleurs qui semblent endommagées ou celles qui ont perdu leur couleur. Conservez uniquement des fleurs saines. Passez ensuite aux pousses qui semblent malades ou endommagées. Pour ce faire, retirez les tiges endommagées par le froid et les branches inférieures infectées par un champignon. Vous reconnaîtrez une infection fongique à le feuillage jaunit ou tombe. N’hésitez pas à éliminer toute la branche ou la tige infectée afin de ne pas contaminer le reste. de l’usine . Il est toutefois déconseillé de tailler sous les feuilles situées dans la partie basse de la plante. Cela pourrait endommager le feuillage. De plus, vous pouvez couper les tiges extérieures en biais, mais veillez lors de la taille à donner à votre romarin la forme souhaitée, en évitant une apparence uniforme, car le le romarin est naturellement plus épais et touffu par endroits.
Le romarin est une plante aromatique méditerranéenne qui apprécie le soleil et craint le gel et l’excès d’humidité. Cela dit, pour une culture en pot, choisissez un contenant avec des trous de drainage, et un terreau adapté aux plantes aromatiques ou potagères, bien drainé. De plus, vous ne devez arroser votre plante que lorsque le sol est sec. L’eau stagnante peut être mortelle pour le romarin. Notez que l’arrosage du romarin doit être régulier, surtout pendant la première année après la plantation. Lorsque le romarin devient un arbuste, il résiste très bien à la sécheresse. Sachez que le romarin est facile à entretenir. En plus de la taille, il vous suffira de nettoyer régulièrement le pied de la plante pour éviter les mauvaises herbes. Si vous habitez dans des régions froides, pensez à recouvrir le pied du romarin d’un tapis de feuilles sèches pour le protéger du froid. Si vous souhaitez multiplier votre plante, optez pour le bouturage ou le marcottage, car la plantation prend généralement beaucoup de temps. La reproduction du romarin s’effectue généralement au printemps.
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Ainsi, tailler régulièrement les plants de romarin permet d’obtenir des têtes saines et vigoureuses, de bénéficier des vertus médicinales, culinaires et cosmétiques de cette herbe aromatique, tout au long de l’année.
