La meilleure recette de salade russe froide pour l’été
La salade russe froide est un plat parfait pour les chaudes journées d’été. Rafraîchissante et délicieuse, elle est également très facile à préparer. Voici une recette simple et savoureuse pour régaler vos papilles lors des journées ensoleillées.
Ingrédients :
- 4 pommes de terre
- 3 carottes
- 200g de petits pois surgelés
- 4 œufs
- 200g de cornichons
- 200g de jambon coupé en dés
- 200g de mayonnaise
- Sel et poivre
Préparation :
1. Faites cuire les pommes de terre et les carottes à l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Environ 20 minutes pour les pommes de terre et 15 minutes pour les carottes.
2. Pendant ce temps, faites cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes. Une fois cuits, écalez-les et coupez-les en petits morceaux.
3. Égouttez les petits pois et laissez-les refroidir.
4. Une fois les pommes de terre et les carottes cuites, épluchez-les et coupez-les en petits cubes.
5. Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre, les carottes, les petits pois, les œufs, les cornichons et le jambon.
6. Ajoutez la mayonnaise et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients.
7. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Service :
Placez la salade russe au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de la servir. Elle n’en sera que plus rafraîchissante. Une fois bien froide, dégustez-la en accompagnement d’une viande grillée ou en plat principal pour un repas léger et savoureux.
Avec cette recette simple et rapide, vous pourrez profiter pleinement des saveurs estivales avec une salade fraîche et délicieuse. Bon appétit !
