Jamais je n’ai goûté des œufs comme ceux-ci – Il suffit de les verser dans les tomates
Lorsque l’on parle de cuisine, les œufs sont un ingrédient polyvalent et délicieux. Il existe de nombreuses façons de les cuisiner, mais avez-vous déjà pensé à les verser directement dans des tomates ? Cette recette simple mais surprenante donnera une toute nouvelle dimension à vos repas matinaux.
Ingrédients :
- 6 tomates mûres
- 6 œufs
- Sel et poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
- Fromage râpé (facultatif)
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Commencez par laver les tomates et coupez le chapeau de chacune d’elles. Videz-les délicatement pour enlever les pépins et obtenir un petit récipient en forme de bol.
3. Placez les tomates dans un plat allant au four, de manière à ce qu’elles tiennent droites.
4. Cassez un œuf dans chacune des tomates. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence selon votre goût.
5. Si vous aimez le fromage, saupoudrez un peu de fromage râpé sur le dessus des œufs.
6. Enfournez le plat pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que les blancs d’œufs soient bien cuits et les jaunes encore légèrement coulants.
7. Servez chaud, accompagné de pain grillé ou de salade verte pour un repas équilibré et savoureux.
Cette recette de tomates farcies aux œufs est non seulement délicieuse, mais aussi visuellement attrayante. Elle est parfaite pour un petit-déjeuner rapide en semaine ou un brunch relaxant le week-end. Essayez-la et soyez prêt à être surpris par le mariage parfait entre la douceur des tomates et le fondant des œufs. Bon appétit !
