Délicieuse gourmandise express pour votre famille – sans cuisson, sans oeufs, sans lait concentré, elle fond dans la bouche!
Les desserts rapides et délicieux sont toujours appréciés, surtout lorsqu’ils sont faciles à préparer et qu’ils ne nécessitent pas de cuisson. Cette recette de gourmandise sans oeufs et sans lait concentré va ravir les papilles de votre famille. Elle est si savoureuse qu’elle fondra littéralement dans la bouche de ceux qui auront la chance de la déguster.
- Ingrédients :
- 250g de biscuits au choix (type petit-beurre)
- 100g de beurre fondu
- 200g de chocolat noir
- 100ml de crème liquide végétale
- 50g de sucre glace
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Instructions :
- Commencez par réduire les biscuits en miettes à l’aide d’un mixeur ou en les écrasant dans un sac en plastique à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- Ajoutez le beurre fondu aux miettes de biscuits et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte obtenue dans un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé et tassez bien à l’aide du dos d’une cuillère pour former la base de votre gourmandise. Réfrigérez pendant environ 30 minutes.
- Pendant ce temps, préparez la ganache : faites chauffer la crème liquide végétale sans la faire bouillir. Ajoutez le chocolat noir coupé en morceaux et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
- Ajoutez ensuite le sucre glace, l’extrait de vanille et une pincée de sel à la ganache au chocolat. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient incorporés.
- Versez cette préparation sur la base de biscuits dans le moule et étalez-la de manière homogène. Réfrigérez de nouveau pendant au moins 2 heures, jusqu’à ce que la gourmandise soit bien prise.
- Démoulez délicatement et coupez en petits carrés ou rectangles avant de servir.
Cette délicieuse gourmandise express est parfaite pour les amateurs de chocolat et de desserts fondants. Sa texture onctueuse et son goût irrésistible en feront un incontournable de vos repas en famille. N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des noix concassées, des zestes d’agrumes ou des épices selon vos préférences.
Vous voilà prêt(e) à régaler vos proches avec cette gourmandise sans cuisson, sans oeufs et sans lait concentré qui émerveillera leurs papilles en un instant!
