Astuces pour cultiver des légumes toute l’année : comment réussir à cultiver du kohlrabi dans des contenants en plastique à la maison
Le kohlrabi est un légume délicieux et nutritif qui peut être cultivé toute l’année, même à la maison dans des contenants en plastique. Voici quelques astuces pour réussir à cultiver du kohlrabi de manière efficace :
1. Choisir les bons contenants
Il est important de choisir des contenants en plastique de taille appropriée pour cultiver le kohlrabi. Assurez-vous que les contenants aient des trous de drainage pour éviter tout excès d’eau.
2. Préparer le sol
Utilisez un mélange de terreau de bonne qualité et de compost pour remplir les contenants. Assurez-vous que le sol soit bien aéré et drainant pour permettre aux racines du kohlrabi de se développer correctement.
3. Choisir un bon emplacement
Placez les contenants dans un endroit ensoleillé de votre maison, près d’une fenêtre ou sur un balcon. Le kohlrabi a besoin de lumière pour sa croissance, alors assurez-vous qu’il reçoive suffisamment de soleil chaque jour.
4. Semer les graines
Une fois que le sol est prêt, semez les graines de kohlrabi à environ 1 cm de profondeur. Arrosez légèrement pour maintenir le sol humide, mais pas détrempé.
5. Entretenir les plants
Veillez à arroser régulièrement les plants de kohlrabi, mais évitez l’excès d’eau qui pourrait provoquer la pourriture des racines. Engraissez les plants une fois par mois pour favoriser une croissance saine.
6. Récolter le kohlrabi
Le kohlrabi est prêt à être récolté environ 2 mois après le semis. Récoltez les bulbes lorsqu’ils ont atteint une taille d’environ 5 à 8 cm de diamètre. Utilisez un couteau tranchant pour couper les bulbes à la base.
Conseils supplémentaires :
- Surveillez les plants de kohlrabi pour détecter toute maladie ou infestation de parasites et agissez rapidement si nécessaire.
- Si vous cultivez du kohlrabi en hiver, protégez les plants du froid en les plaçant près d’une source de chaleur ou en les couvrant d’un voile d’hivernage.
- Le kohlrabi peut être consommé cru ou cuit, et il est riche en vitamines et minéraux essentiels pour la santé.
