La coriandre est une plante aromatique d’Asie du Sud-Est et d’Afrique du Nord qui constitue un excellent anti-inflammatoire, possède des propriétés antiseptiques et est riche en vitamine C. Apprendre à cultiver la coriandre en pot pour l’avoir dans sa cuisine est une excellente idée pour sa utilité pour ajouter de la saveur aux œufs de votre petit-déjeuner, aux plats à base de viande, aux salades, aux sauces et même pour les préparer dans du thé pour perdre du poids.
De quoi avez-vous besoin?
- Vase moyen (minimum 30 cm de profondeur)
- Terre
- Graines de coriandre
Comment semer et cultiver de la coriandre à la maison ?
- Versez la terre dans le pot jusqu’à ce qu’elle recouvre les 3/4 de la surface.
- Arrosez le sol mais sans l’inonder, juste qu’il soit humide.
- Placez entre 6 et 8 graines de coriandre à une profondeur d’environ 1 centimètre car elles ont besoin de lumière pour germer et leurs racines peuvent être assez longues.
- Couvrez les graines de terre et laissez le pot près d’un endroit où il reçoit la lumière directe du soleil . En fait, cette herbe a besoin d’au moins 4 heures de lumière directe.
- Vous voulez garder le sol humide (PAS de flaques d’eau), vous devez donc en être conscient et lorsque vous remarquerez qu’il est sec, il sera temps d’arroser à nouveau.
- Vous pouvez utiliser des engrais organiques comme de l’humus de vers. Faites juste attention à NE PAS utiliser d’engrais riches en potassium, comme les pelures de banane ou le phosphore.
En 12 semaines environ , vous pourrez réaliser la première récolte de coriandre. Pour ce faire, coupez les feuilles et les tiges depuis la base ; Mais attention car si la plante a déjà fleuri, il est probable que les feuilles de coriandre n’aient plus bon goût ; Il est recommandé de semer quelques graines supplémentaires toutes les deux à trois semaines pour augmenter la plantation et la récolte.
