La création de votre propre pommier duo nécessite une méthode appelée greffage, dans laquelle vous joignez une pousse ou un bourgeon (scion) d’une variété de pomme au porte-greffe (le système racinaire et le tronc inférieur) d’une autre. Ce procédé permet d’avoir deux variétés différentes de pommes poussant sur le même arbre. Voici comment procéder étape par étape :
Étape 1 : Sélectionnez le porte-greffe
- Choisissez un arbre sain : Sélectionnez un pommier sain et exempt de maladies pour vous servir de porte-greffe. Cet arbre fournira le système racinaire de votre pommier duo.
- Compatibilité : Assurez-vous que le porte-greffe est compatible avec les variétés de pommes que vous souhaitez greffer.
Étape 2 : Choisissez le bois Scion
- Sélection : Choisissez du bois de greffon (pousses ou bourgeons) sain, exempt de maladies et bien développé parmi les variétés de pommes que vous souhaitez greffer.
- Moment de collecte : Récupérez le bois de scion à la fin de l’hiver ou au début du printemps, lorsque l’arbre est en dormance, et stockez-le dans un endroit frais et humide jusqu’au greffage.
Étape 3 : Préparez le porte-greffe
- Moment du greffage : greffez lorsque le porte-greffe sort de dormance, généralement au début du printemps.
- Coupe : Faites une coupe nette et oblique sur le porte-greffe à l’endroit où vous souhaitez ajouter la nouvelle variété.
Étape 4 : Préparez le scion
- Coupe : Faites une coupe oblique correspondante à la base du scion.
- Taille : Coupez le scion pour n’avoir que 2-3 bourgeons dessus.
Étape 5 : Greffe
- Assemblage : joignez les surfaces coupées du greffon et du porte-greffe, en vous assurant que les couches de cambium (la couche entre l’écorce et le bois) des deux sont alignées.
- Sécurisation : Fixez fermement le point de greffe avec du ruban de greffage ou des élastiques pour maintenir le greffon en place.
Étape 6 : Guérison et protection
- Cirage : Scellez le point de greffe avec de la cire à greffer pour éviter le dessèchement et le protéger des maladies et des ravageurs.
- Soutien : tuteurez le scion pour fournir un soutien pendant que le point de greffe guérit.
- Protection : Protégez l’arbre greffé des conditions météorologiques extrêmes jusqu’à ce que le point de greffe soit guéri et que le greffon commence à croître.
Étape 7 : Prendre soin de l’arbre greffé
- Arrosage : Arrosez régulièrement pour garder le sol humide mais pas gorgé d’eau.
- Fertilisation : Appliquez un engrais équilibré pour favoriser une croissance saine.
- Taille : Taillez l’arbre pour conserver sa forme et éliminez toute croissance située sous le point de greffe.
Étape 8 : Surveillance
- Contrôle régulier : Vérifiez régulièrement le point de greffe pour déceler tout signe de maladie ou de ravageur.
- Cicatrisation : Surveiller la cicatrisation du point de greffe. Le scion devrait commencer à grandir dans quelques semaines si la greffe réussit.
Créer un pommier duo par greffage peut être une expérience enrichissante et épanouissante. Il vous permet de cultiver deux variétés de pommes différentes sur le même arbre, maximisant ainsi la diversité de votre récolte dans un espace limité. Gardez à l’esprit qu’un greffage réussi nécessite de la pratique, de la patience et une exécution précise, mais la récompense de déguster deux types de pommes sur un même arbre en vaut la peine.
